На 23 ноември 2025 г. в БЦВТ се проведе презентация, посветена на високия клас белгийски шоколад Callebaut.
Специален гост беше шеф Алекс Иванчев – Chocolate Ambassador S/E Europe of Callebaut и двукратен „Сладкар на годината“.
По време на презентацията шеф Иванчев приготви четири тематични десерта – ягодова матча лате, шоколад с череши, млечен шоколадов шейк и руби донът, демонстрирайки разнообразни техники, текстури и вкусови комбинации с шоколадите Callebaut.
Специален гост беше шеф Алекс Иванчев – Chocolate Ambassador S/E Europe of Callebaut и двукратен „Сладкар на годината“.
По време на презентацията шеф Иванчев приготви четири тематични десерта – ягодова матча лате, шоколад с череши, млечен шоколадов шейк и руби донът, демонстрирайки разнообразни техники, текстури и вкусови комбинации с шоколадите Callebaut.
Гостите проследиха отблизо работата на шеф Иванчев и имаха възможност да дегустират представените десерти.
Събитието беше организирано от „Алимко“ ЕООД – официален представител на Callebaut за България.
Очакваме с интерес и следващите вкусни демонстрации.
Събитието беше организирано от „Алимко“ ЕООД – официален представител на Callebaut за България.
Очакваме с интерес и следващите вкусни демонстрации.
Добавете коментар